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品牌奶粉轮换新装 奶粉溯源开贴二维码

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来源: 作者: 2019-12-04 06:31:40

 >  品牌奶粉轮换新装 奶粉溯源开贴二维码 2013-06-21 11:54:00  

目前,食品溯源系统建设成为不少品牌酒企、乳企着力的对象,也是各大媒体竞相关注的焦点。近日,记者走访了京城多家大型综合超市,了解到多款乳类产品已经“改头换面”,在外包装上添加了“追本溯源”的二维码标识。据有关乳业分析师介绍,奶粉“溯源”本身是保证产品安全的一大利好,“可追溯体系”应作为一个行业准入强制性条件,并有相应的立法来保证实施。

“溯源码”成亮点

6月15日至17日,记者分别走访了位于北京市朝阳区的世纪华联超市双井店、家乐福广渠门店,以及位于丰台区的华润万家超市分钟寺店,看到金领冠、飞鹤、多美滋、雅士利等国内外品牌罐装奶粉的底部均印有二维码溯源标识,据多位超市导购人员介绍,今年不少品牌奶粉都换了“新装”,罐底的认证或溯源二维码就是亮点之一。

“就是底部的这个二维码标识,一扫就能看到奶源、产品生产的各个环节或有关认证信息。”15日,世纪华联超市双井店的一位女导购员向记者介绍某品牌罐装奶粉时表示,每个罐装奶粉的底部都贴有明显的二维码标志,而且每个标识都是一个个体,同品牌不同批次的同类产品,“溯源码”的内容均不同。

“有消费者以为这和条形码一样,是用来查奶粉的价格,或只是用来验证真伪的,所以也就没有太在意。”16日,在华润万家超市分钟寺店奶粉销售区,一女性导购员称,虽然包装外加了一个二维码,但利用率不高,鲜有消费者关注其中含有的信息,“大多数产品信息都在外包装上标着呢,顾客很少会费工夫再查。”

而在家乐福超市广渠门店罐装奶粉区的多位导购员则表示,自己也不清楚罐底二维码的具体功用。

那么,各品牌罐装奶粉底部的二维“溯源码”究竟包含哪些内容?6月20日,记者选取了雅士利、飞鹤等品牌罐装奶粉的底部的二维码标示,得到了相关“原始信息”序列号。随后,雅士利集团第107号工作人员向记者介绍说,扫取产品上的二维码后,可向公司客服提供序列号,便可验证产品相关信息,如产品奶源、生产认证等信息。

内容真实性存质疑

针对奶粉包装上的二维码“溯源”标识的应用,及其便利性、实用性等问题,记者随机采访了多位消费者,绝大部分表示认同食品溯源体系的建设,认为这是件好事,对完善食品安全是一种促进;但也有消费者对此举能否有效执行产生质疑:“追溯”信息会不会有水分?是否存在企业或厂家造假的可能性?

家住北京市朝阳区九龙花园的冯女士在采访表示,“前两天到超市买奶粉,看到了不少二维码标志,有的图案太小或者不清晰,当时我试了,都没扫上。即使真的能扫出更多产品信息,谁能确保内容全部都是真实的呢?企业会不会为了自身形象而造假?”在采访中,不少消费者对罐装奶粉的二维码内的产品信息能否“保质保量”存在担忧。

立法管理是关键

针对奶粉“溯源”二维码的应用及具体信息情况等问题,6月18日,某品牌奶粉的有关工作人员在采访中介绍说,二维码的溯源应用是企业的一大进步,消费者可通过扫摄二维码,从牧场管理到产品上架,每一个环节都能清楚地查找到,“这就是全程溯源,不仅尊重了消费者的知情权,也能确保产品的安全性,从而赢得更多信任。”

而国内近期掀起的食品溯源风,究竟又面临着哪些问题?对此,某乳业高级分析师在接受媒体采访时首先提到了立法问题,“国家还要加强立法,政府相关的职能部门必须加强权限,加大对食品追溯体系造假企业以及对食品质量安全追溯体系不作为企业的处罚力度。食品质量安全可追溯体系必须要作为一个行业准入强制性条件,企业要想进入食品行业,就必须建立这个体系,保障消费者的权益。”

此外,由于目前尚无明确的法律法规来规范或指引这种食品溯源体系的建设,因此有关食品监管部门或政府部门应尽快完善相关的法律法规,以确保食品“溯源”信息的真实性、可靠性,进而激发消费热情,同时有助于企业树立良好的品牌形象。

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