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汤臣倍健蛋白质粉有副作用吗?蛋白质粉的副作用大吗[图]

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来源: 作者: 2019-12-05 11:52:24

蛋白质是细胞的主要组成成分,是生命维持正常运转的基础物质,市场上关于蛋白质补充的保健药品食品有很多,但是正是由于很多,所以市场上的商品良莠不齐,服用就更需要仔细,那么,汤臣倍健蛋白质粉有副作用吗?蛋白质粉的副作用大吗。

1、蛋白质粉的副作用

汤臣倍健蛋白质粉是以美国大豆蛋白和新西兰乳清蛋白为原料,经先进工艺科学加工而成的特殊营养食品,含高生物价蛋白质80%。您根据自身需要在食物或饮料中加入两小勺或1袋(约10克)蛋白质粉,充分搅匀即可饮用。那么,汤臣倍健蛋白质粉有副作用吗?

汤臣倍健蛋白质粉没有副作用,但是有一些问题是需要主要的。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。

《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克,如果超过这个量,就有可能损害人体健康。事实上,蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩,不但使人肥胖,还增加肝脏和肾脏的代谢负担,久而久之就可能影响它们的功能。

需要提醒的是,在我们补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病,对健康非常不利。

2、含乳清蛋白的食物

乳清蛋白可谓是蛋白之王,乳清蛋白是从牛奶当中所提取的蛋白质中的一种,具备非常高的营养价值,并且还容易吸收消化,包括多种活性成分等独特的地方,是公认的人的身体优质氨基酸补给剂之一。那么,富含乳清蛋白的食物有哪些呢?这是许多人想要了解清楚的问题。

乳清蛋白,乳清分五种蛋白质,β-乳球蛋白含量最多约50%,含有游离一SH基,为牛奶加热风味来源之一,次之为α...近几年来,随着乳清蛋白的生产工艺不断更新,出现了很多新的品种如:微滤乳清蛋白、超滤乳清蛋白、分离乳清蛋白

牛奶中的蛋白质约含80%的酪蛋白及20%乳清蛋白。在制作奶酪的过程中要取掉大量的酪蛋白,剩下的就是乳清。乳清蛋白是从乳清中提取的。由于提取工艺不同,其品质相差很大。由于中国的奶酪消费不多,所以中国几乎没有足够的乳清供提取乳清蛋白,主要靠进口。

在食品工业中,由于乳清蛋白具有很多独特的功能特性(如溶解性、持水性-吸水性、成胶性、粘合性、弹性、搅打起泡性和乳化性等)合理利用这些功能特性能够使食品的品质大大改善,因此也得到了广泛的应用。

由于乳清蛋白的功效已经被广泛许可,现在有越来越多的人都在使用,为此,市面上便一下出现了众多关于乳清蛋白的产品,但是蛇龙混杂的乳清蛋白也是非常多的,对于大家来说最好的就是多吃一些含有乳清蛋白的食物进行补充,这样更为健康营养。

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