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香菇土豆汤

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来源: 作者: 2019-11-12 22:47:25

香菇土豆汤就是香菇以及土豆的搭配,可能很多人会觉得这种搭配方法比较土,但事实上营养价值也是比较高的,而且这些食材的使用在生活中很容易拿的到,所以不妨看看以下推荐的做法,自己也可以在家完成。主料:白萝卜500克辅料:香菇(鲜)50克 豌豆苗25克调料:料酒15克 盐 克 味精2克1. 将白萝卜削去皮,洗净后切成细丝2. 萝卜丝下沸水锅焯至八成熟捞出放入大碗内 . 豌豆苗择洗干净,下沸水锅焯一下捞出4. 香菇洗净切丝5. 炒锅烧热注入豆芽汤,加入料酒、精盐、味精烧开后撇去浮沫6. 下入萝卜丝略烫一下捞出放入大汤碗内7. 香菇丝也烫一会捞出放入碗内8. 汤继续烧开撤上豌豆苗,起勺浇在汤碗内即成.二、主料香菇6-7个土豆三个1、首先准备材料香菇洗净,切成四瓣。土豆去皮切大块。猪肉也是切大块。2、准辅料:大蒜去皮洗不用切,葱切5cm左右长段就可以了,再背上两半大料就差不多了,其它随用随加。 、锅内放入适量油,加热5成后加入一大勺白糖,小火慢熬直到糖化为水。4、接着放入肉,开始翻炒,肉变白后加入适量老抽上色调味。5、继续翻炒均匀后,加入土豆、香菇翻炒一下。6、然后加入水和菜平齐就差不多了,放入准备好的大蒜,葱、大料,盖上锅盖。大火烧开,中火炖一下。7、经验不足的话,随时看着点,别把水熬干了,一般20来分钟就可以了。其实有点像东北乱炖,挺好吃的。

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