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学几道还不是很难的菜做给自己吃做给爱人吃

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来源: 作者: 2019-06-09 13:27:35

孩子咳嗽吃什么药效果好
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烩猪血

做法:1.把猪血清洗干净,切成块!

2.把青红椒切段,姜切片,蒜头拍松,葱白切段!

3.锅中放水,加入黄酒,猪血,少许盐水烧开汆烫,大火三分钟去掉血里面的边沫,捞出过水!

4.锅放油烧热,放葱白,姜,蒜头,花椒,一个八角掰爆香!

5.放入猪血大火翻炒,在放生抽,糖,豆瓣酱炒拌均匀倒入清水,少许盐,盖上锅盖焖煮2分钟!

6.打中间放入粉条(不喜欢吃,也可以不放)!

7.打开锅盖,倒入淀粉大火收汁,加入味精,盛盘既可。

黄瓜鸡蛋汤

材料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙

做法:1. 黄瓜切片;鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀。

2. 锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片,水再次开后,倒入打散的鸡蛋。

3. 最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。

孜然干锅莲藕

材料:莲藕 一节、青椒 两个、花椒、大料、红泡椒、孜然、葱段、姜片、蒜头、芝麻、郫县豆瓣、糖、水

做 法:1.莲藕切片后泡水,去掉一些淀粉。

2.辣椒切段,准备花椒,大料,红泡椒,郫县豆瓣,葱段,姜片,蒜头。

3.油热后下花椒炒香,之后下葱段姜片蒜头大料,炒出香味,加郫县豆瓣,炒出香味以后,加入藕片和辣椒,红泡椒一同大火快炒,加一点点水,继续翻炒,利用锅底的高温使水快速变成蒸汽,炒到水分基本上收干。

4.加孜然,一点糖,翻炒均匀。撒熟芝麻。

萝卜丝饼

材料:萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐

做法:1.将萝卜去皮洗净擦丝,放盆中备用,葱切葱花

2.将萝卜丝、葱花,加盐、鸡蛋一起拌匀

3.放适量面粉,一起搅拌成面糊备用

4.锅中涂少许油,油热后放入面糊摊开

5.小火煎至两面金黄,改刀装盘即可食用

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