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孕妈百问孕妇不宜吃哪些调味品

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来源: 作者: 2019-11-12 22:22:41

对普通人来说,吃写调味品并没什么关系。但孕妇就要多加注意了,不宜过频繁地吃调味品。孕妇不宜吃那些调味品呢?

孕妇不宜吃哪些调味品

对普通人来说,吃写调味品并没什么关系。但孕妇就要多加注意了,不宜过频繁地吃调味品。孕妇不宜吃那些调味品呢?

调味品的种类有哪些?

调味品包括传统的调味品如香料、、等,以及制成品,如、沙拉酱、等。食用制成品,要仔细阅读其配料,含防腐剂、色素的制品少用为好。

调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气,如酱油、、黄酒、豆瓣酱等,这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

果实、皮、叶和花,如茴香、丁香、、、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒酿、桂花、玫瑰、茶叶等,可以用来作为调料以取得各种香气。

葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味,在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味,同时可以增添菜肴的香气,对孕妇来说,有开胃和促进消化的作用。

但是,孕妇对于调味品的使用一定要适量。哪些调味品不宜吃,哪些可以吃呢?

这些调味品不宜吃:

后吃小茴香、大茴香、花椒、、辣椒、五香粉等热性香料,以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。发生便秘后,孕妇用力排便,令腹压增大,压迫子宫内胎儿,易造成不安、胎儿发育畸形、早破、自然、等不良后果。

这些调味品要少吃

食盐:多吃食盐则会加重;许多孕妇晚期出现,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间行走、中午不则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,易导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢易出现浮肿。

平时吃咸的妇女,在应注意饮食不宜过咸,特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2~5克为宜。如果平时口淡,则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿,甚至出现综合征,则必须按医嘱少吃盐。

糖精:多吃糖精会导致,还会加重肾的负担;

酱油:酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油,但饮食以清淡为好。

:味精的首要成分是谷氨酸钠,易与锌结合,导致孕妇体内缺锌。

第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定,取消成人每天摄入6~7.5克味精食用限量的规定,但婴儿食品仍须慎用。味精可使食物味道鲜美,还含有一定的营养,没有证实其产生毒素,因此孕妇只要食用适量,不必禁用味精。

中药:有些孕妇患病喜欢服中药,主要是由于认为它药性缓和,比较保险。殊不知中药和西药一样,有不少属于禁忌与慎用之列。因此在怀孕期间患病后需用中药治疗时,应找医生诊治,不能滥用中药,以免给自己和胎儿带来不必要的损害。

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